Травяной ликер "Шартрёз"
Ароматный спирт
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| дягиль | 18г |
| мята | 3г |
| полынь | 15г |
| мелисса | 21г |
| иссоп | 15г |
| арника | 3г |
| кардамон | 3г |
| корица | 3г |
| мускат | 3г |
| гвоздика | 3г |
| кориандр | 18г |
| спирт 70% | 900мл |
Настаивать 7-10 дней, процедить.
Ликер
На 1 л ликера: 720 мл 55% спирта, 80 мл ароматного спирта, сахарный сироп (200 г + 88 мл воды). Дать отдохнуть 10 дней.